"Acredito em uma nutrição que vai muito além da ingestão de um nutriente. A nossa relação com o alimento é muito mais do que isso, é uma das formas de nos conectarmos ao próximo e com o mundo. É respeitando isso que embaso todos os meus tratamentos e protocolos nutricionais. Sem terrorismo nutricional, sem restrições exageradas. Você não precisa deixar de comer o que adora, só precisa compreender quanto, como e quando comer. A nutrição não deve ser sua inimiga, pelo contrário e eu posso te ajudar com isso"